31 Januari 2013

MISTERI DI SEBALIK NOMBOR 13

Memperkatakan tentang nombor kita semua tahu kaum China merupakan kaum yang paling percaya tentang maksud nombor samada nombor tersebut memberi tuah atau membawa malang/sial.Kepercayaan ini adalah kerana sebutan nombor tersebut memberi makna dalam bahasa mereka.

Bagi kaum lain atau masyarakat lain yang turut percaya pada nombor tersebut mereka pun turut ikut dengan memberi anggapan yang sama walaupun bila nombor tersebut disebut dalam bahasa mereka ia tidak pun memberi sebarang makna!.(contohnya nombor 8 dalam bahasa melayu adalah 8 lah dan bukan kaya) Pernahkah kita dengar orang sebut "wahh.engkau sudah 8 lah sekarang, kereta besar duit banyak" ..tak ada kan!

sumber - http://falihinjasmy.blogspot.com/2011/01/gempar-misteri-tingkat-no-13.html

Di sesetengah tempat atau negara nombor yang sering diperkatakan adalah nombor 13 yang membawa maksud yang tidak baik atau malang/sial.Kerana itu di tempat mereka tidak ada rumah yang bernombor 13.Begitu juga dengan bangunan yang dibina tiada nombor 13 walaupun jika dikira ia terletak di tingkat 13! dan kerana itu juga tiada nombor 13 pada butang lift.Kemudian wujud pula friday night 13..apa cer pulak tu?fobia sungguh dengan no 13 ni ye...

Bagi kaum China pula mereka lebih percaya kepada angka 14 yang membawa maksud mati atau maksud yang kurang baik pada pemiliknya.Kerana itu juga bangunan yang mereka dirikan pula tiada nombor 14 dan tingkat tersebut akan jadi 13A dan kerana itu juga mereka tidak akan memilih rumah nombor plet bernombor 14.

Bagaimana pula dengan masyarakat kita yang beragama Islam?apakah kita juga percaya pada kedua-dua nombor tersebut?

Apa yang terkandung dalam Al-Quran yang turut memberi tafsiran menarik untuk direnungkan adalah dari surah Hud ayat 113 yang bermaksud " Dan janganlah kamu cenderung kepada orang yang berlaku zalim yang akan menyebabkan kamu dibakar api neraka, sedang kamu tidak ada sebarang penolong pun selain daripada ALLAH S.W.T.Kemudian kamu tidak akan diberi pertolongan ". (Surah dan ayat ini amat popular pada penggiat politik).

Satu fakta menarik untuk direnungkan bersama tentang nombor 13 adalah ia merupakan nombor terakhir dan nombor yang sama dimiliki oleh setiap manusia di dunia ini sekiranya dicampurkan dua nombor terakhir tahun mereka dilahirkan dengan umor mereka.Sebagai contoh jika kita dilahirkan pada tahun 1978 dan umor kita ketika ini adalah 35 tahun apabila dicampurkan dua nombor terakhir untuk tahun 1978 iaitu 78+35(umor) hasilnya adalah 113.Jika tak percaya sila cuba campurkan dua nombor terakhir tahun anda dilahirkan dengan umor anda ketika ini hasilnya adalah tetap 13 (bagi yang lahir sebelum tahun 2000 semua hasilnya adalah 113 dan bagi yang lahir bermula dari tahun 2000 hasilnya adalah sama 13).

Sekiranya fakta ini diambil kira maka wajarlah kita bertanya dari segi logik akal benarkah nombor 13 ini membawa sial sedangkan itulah nombor yang dimiliki oleh seluruh manusia di dunia ini tak kira apapun bangsa atau agama mereka.Jika ia membawa sial bermakna semua manusia di dunia ini adalah sial!! ..ishhhhh!!! nak ke kita ngaku yang kita ni semua sial?..bukankah kita selalu berkata "bercakap berdasarkan fakta" dan itu adalah fakta berkenaan nombor 13 dan jika nombor 13 dianggap sial sebagai fakta maka terimalah kenyataan bahawa kita semua adalah pemilik nombor 13!!..

ozzy - semua tu karut dan kita pun jangan jadi pak turut..

21 Januari 2013

BUNTING ICE BLENDED

Papan iklan merupakan salah satu cara untuk kita mempromosikan atau memperkenalkan produk kita.Antara yang paling popular digunakan oleh peniaga adalah kain rentang atau 'bunting' (bukan bunting pelamin hehe..)..

Antara sebab bunting ini menjadi popular adalah kerana kos pembuatannya yang murah dan mudah diperolehi berbanding dengan membuat papan iklan.Seperti bunting yang aku buat ni kosnya cuma RM40 dan harganya akan menjadi lebih murah jika diorder dengan kuantiti yang lebih banyak.Contohnya harga yang ditawarkan pada aku jika tempah dua adalah RM60 (jadi RM30 satu) dan mungkin kalau lebih harganya akan jadi lebih murah.

Bunting ini sebenarnya bukanlah satu kemestian tapi lebih kepada satu tarikan untuk menarik perhatian pelanggan selain untuk mempromosikan produk kita.Menariknya kita boleh tempah mengikut citarasa atau selera kita sendiri tapi janganlah pulak jual ice blended letak gambar kereta sport atau gambar motor tak kenalah tu kan.Untuk memudahkan proses membuat bunting ini adalah dengan mengumpul gambar yang kita mahukan berdasarkan tema perniagaan kita itu melalui carian di internet atau melalui Google. Kemudian gambar tersebut kita serahkan pada designer yang akan membuat bunting tu nanti dan ini lebih memudahkan dan mempercepatkan proses mereka.

Biasanya aplikasi atau software yang mereka gunakan untuk membuat bunting ini adalah photoshop dan software ini juga memang popular untuk membuat sticker mahupun bisness card.Kita boleh memberi input rekabentuk apakah yang kita inginkan berdasarkan kreativiti kita sendiri atau boleh serahkan saja pada mereka untuk membuat design untuk kita.Sering berlaku ramai yang tidak berpuashati dengan hasil dari rekaan orang lain kerana tidak menepati citarasa mereka kerana itu aku berpendapat kita sendiri yang tentukan apakah rekabentuk yang kita inginkan.

Seperti dalam gambar di atas itu adalah bunting yang aku design sendiri mengikut citarasa aku sendiri dan aku amat berpuashati dengan hasilnya walaupun terpaksa duduk bersama dengan designernya selama 4 jam lamanya.Antara kriteria utama yang aku inginkan adalah tema yang 'colourfull' bertujuan untuk menarik perhatian kanak-kanak memandangkan mereka ini merupakan pelanggan utama ice blended ni.Ia juga boleh menarik perhatian golongan dewasa yang bersifat keanak-anakan hehe.. 

Kemudian boleh letak apa saja nama yang kita inginkan atau jenama kita sendiri.Oleh kerana perniagaan ini untuk anak bujang aku maka aku letaklah nama dia.Mana tau satu hari nanti nama tersebut boleh menjelma menjadi satu jenama yang boleh dikomersialkan ye tak?..

Okey..pada yang berminat untuk memulakan langkah untuk menjadi usahawan aku ucapkan selamat mencuba dan semoga berjaya.Tak kisahlah apa saja perniagaan yang ingin kita lakukan apa yang penting ia adalah satu perniagaan yang halal dan tidak melanggar undang-undang.Terkadang ramai juga yang memperlekehkan perniagaan kecil-kecilan seperti ini tapi sebenarnya mereka lupa bahawa 'Ikea' yang ketika itu baru berusia 17 tahun bermula hanya dari produk yang dibuat sendiri dalam rumah begitu juga dengan 'KFC' yang bermula dari sebuah kedai di stesen minyak..apa salahnya kalau kita bermula dari depan rumah? kan....

teringin nak cuba buat ice blended - bukan susah pun!!

ozzy - jangan sia-siakan peluang yang ada ...

13 Januari 2013

ICE BLENDED DAN BURGER OZZY


Sambungan daripada ENTRY aku sebelum ini, inilah dia wajah gerai burger dan Ice Blended yang aku usahakan dan diuruskan oleh anak bujang aku yang sedang menunggu keputusan peperiksaan SPM nya.

Kelihatannya tidaklah sehebat atau secanggih mana seperti yang dilakukan oleh peniaga lain tapi ianya sudah cukup bagi pengusaha yang menjalankan perniagaan ini secara sambilan dengan modal yang kecil dan diusahakan di taman perumahan seperti ini.Namun, perkara penting yang paling utama adalah dari segi faktor kebersihan.Walau secanggih mana wajah gerai yang kita tampilkan tetapi jika aspek kebersihan tidak dititikberatkan maka pelanggan akan membuat penilaian serta tafsiran yang negatif.Kesannya kita mungkin bakal kehilangan pelanggan dan kesan yang lebih buruk lagi adalah apabila pelanggan tersebut menjaja berita yang kurang baik pada rakannya yang lain.

Satu perkara yang jarang kita temui dan lihat adalah peniaga burger yang mencuci atau membasuh telur terlebih dahulu sebelum memecahkan telur tersebut di atas kuali.Tidak kira samada untuk membuat benjo atau daging yang bersalut dengan telur (burger special).Walaupun mungkin telur tersebut telah pun dibasuh sebelum ini tetapi teknik membasuh telur di hadapan pelanggan merupakan satu teknik mainan psikologi untuk menarik perhatian pelanggan seterusnya memberi 'markah' kebersihan yang tinggi pada kita.Walaupun ia nampak remeh tapi memberi kesan yang besar apabila pelanggan tersebut menyebarkan apa yang mereka lihat sebagai berita positif pada rakannya yang lain seterusnya memberi advantage pada kita.Rasa burger tidak banyak bezanya antara satu sama lain tapi inilah satu faktor yang boleh memberi kelebihan pada kita.See..mudah kan tapi berapa ramai yang peka pada perkara ini?.


Ini pula bekas yang aku gunakan untuk mengisi serbuk ais blended.Kosnya tidaklah mahal cuma Rm4.50 je setiap satu bekas.Kemudian bekas tersebut ditampal dengan nama perisa serta gambar yang diambil dari internet.Bekas yang digunakan juga agak 'colourfull' bertujuan untuk menarik minat kanak-kanak yang merupakan pelanggan utama dan ianya juga satu mainan saikologi.Walau murah tapi memberi impak yang berkesan untuk menarik perhatian si kecil.Apa yang penting adalah sedikit sentuhan kretiviti daripada idea kita sendiri kerana tiada standard yang ditetapkan untuk perniagaan ini.Hak kita, buat saja apa yang kita suka.Begitu juga dengan bahan perisa samada buger atau ice blended ia turut bergantung pada kreativiti kita untuk menambah apa jua bahan tapi harus diingat penambahan perisa bererti akan berlaku penambahan kos.So, pandai-pandailah agak kalau masih boleh untung 'why not' jika ia berjaya menarik lebih ramai pelanggan.

Pada yang berminat dan ingin mencuba jangan sia-siakan peluang yang terhidang.Walau ramai yang berkata 'alah tak ada bisness lain ke nak buat' tapi kalau ianya memberi pulangan yang menguntungkan kenapa tidak.Mungkin ia sebagai tapak untuk kita memulakan langkah untuk membuka perniagaan yang lebih besar atau mungkin ia sebagai pengalaman awal untuk kita merasai pengalaman sebagai seorang peniaga atau pengusaha.

ozzy - lebih baik ada daripada langsung tak ada.

8 Januari 2013

MEMULAKAN PERNIAGAAN SAMBILAN ICE BLENDER DAN BURGER YANG MUDAH DAN MURAH


Ice blender kini semakin terkenal dan menjadi kesukaan pada kanak-kanak.Perniagaan ini juga memberi pulangan lumayan kepada mereka yang berminat untuk menjalankan perniagaan ini. Namun, segalanya bergantung juga pada lokasi yang dipilih, jika kena pada tempatnya pasti sambutan yang diterima amat menggalakkan dan memberi keuntungan lumayan.

Kini, aku juga turut terjun dalam perniagaan ini dan syukur Alhamdulillah sambutan yang diterima amat menggalakkan.Pada awalnya aku cuba survey berapa modal yang diperlukan untuk memulakan perniagaan ini ternyata ramai pembekal atau pengusaha sudah mula mengorak langkah untuk menjadikan perniagaan ini dalam bentuk francais dengan berbagai jenama masing-masing.Bagi yang ingin memulakan perniagaan ini secara full time atau mempunyai modal yang lebih maka cara mudah adalah dengan membeli pakej yang disediakan oleh pihak pembekal antaranya adalah dari pembekal di SINI.

Anda boleh membeli dan memilih apa saja pakej yang ditawarkan bergantung pada budjet dan mengikut kesesuaian ruang tempat anda berniaga.Kalau budget tinggi dan ruang juga sesuai maka anda boleh memilih full pakej termasuk sekali dengan t-shirtnya, itupun jika anda berminat.

Bagaimana pula bagi mereka yang hanya ingin membuka perniagaan ini secara sambilan dengan budget yang paling minima? atau mungkin sekadar ingin mencuba untuk 'test market'?.Aku pasti ramai yang ingin mencuba cuma mungkin rasa kurang yakin atau mungkin merasakan sukar untuk mendapat lokasi yang sesuai.

Okey..kalau ada maknanya anda samalah dengan aku hehe... aku juga memulakan perniagaan ini atas sebab utama adalah untuk memberi duit poket pada anak bujang aku yang sedang menunggu keputusan periksa SPM.Daripada duduk saja lebih baik buat bisness kecil-kecilan macam ni dapat juga duit poket dan paling penting dapat mengelakkan dari membuang masa dengan melepak atau membuang masa dengan kerja yang tak berfaedah.

Untuk memulakan perniagaan ini perkara pertama yang aku buat adalah survey peralatan yang akan digunakan.Kalau beli melalui pakej yang ada memang semua dah lengkap termasuk payung, serbuk perasa, blender, storage dan sebagainya tinggal buka dan jual je lagikan..tapi sebab harganya yang mahal maka aku rasakan lebih baik aku beli perkakas tersebut dengan modal yang lebih rendah tambahan lagi di rumah aku memang dah ada satu mesin ice blended jenama electrolux jadi tak payah aku beli lagi just gunakan saja yang dah ada tu.

Itulah model yang aku gunakan Electrolux EBR 2001 dengan kuasa 350W tapi malangnya tak sampai 2 minggu aku gunakan salah satu dari mata pengisarnya dah pun patah dan menyebabkan proses untuk mengisar ais menjadi lambat kerana air batu lambat untuk dikisar itupun aku gunakan 'baby ice' yang lebih kecil dari ketulan ais biasa.Satu lagi kekurangan jenama ini adalah alat pengacaunya agak pendek menyebabkan agak sukar untuk mengacau di bahagian bawah ais tersebut. (anak aku yang komplen bukan aku hehe..)

   
Untuk memberi lebih keselesaan maka aku gantikan jenama yang lebih popular pada penjual ice blended ini iaitu jenama Panasonic model MX 900M micro cutter 350W dengan bilah mata pengisar bersadur titanium tapi jangan tersilap ia cuma 'bersadur' titanium tapi bukan dibuat daripada titanium okey!.Apabila aku serahkan pada anak aku perkara pertama yang dia komplen adalah ais susah nak hancur.Berbanding dengan jenama electrolux yang kami gunakan sebelum ini ianya lebih laju kerana mempunyai 2 speed tapi model ini hanya sediakan 1 speed.Selain itu tempat penutupnya juga agak ketat kerana bersalut getah berbanding dengan electrolux yang menggunakan sistem 'lock' pada penutupnya.Kelebihan lain cuma pada alat pengacau yang berada pada paras maksimum hampir dengan mata pengisar.Harga yang aku beli adalah RM159 di kedai elektrik SengHeng dan memang jarang dapat ditemui dikedai biasa cuma mungkin terdapat di Tesco atau Giant hypermarket.

Persoalannya kalau gunakan yang ini pun tak tahan, jenama apa agaknya yang lebih tahan dan lebih lasak?.Bagi mereka yang sudah mula maju dan berjaya meraih keuntungan lumayan pastinya akan mencari mesin yang lebih 'heavy duty' dan mahal harganya tapi ia memang satu pelaburan yang berbaloi kan sebab kita dah nampak hasilnya tapi bagi mereka yang baru bertatih dengan jumlah keuntungan yang masih diparas rendah sudah tentunya perlu memikirkan kos tersebut kerana modal pusingan perlu dibelanjakan untuk menyediakan peralatan lain juga seperti sebuk perisa, cawan, cap, ais, whiping cream dsbnya..


Berbalik pada modal tadi perkara seterusnya yang aku perlu survey adalah di mana nak dapatkan pembekal serbuk ice blended dengan harga murah dan paling terdekat?.Setelah disurvey paling dekat yang berjaya aku temui adalah di kawasan Ampang iaitu berhampiran dengan hospital Ampang.Harga yang ditawarkan adalah RM15 sekilo berbanding dengan pembekal lain yang meletakkan harga antara RM17 ke RM20.Perisa yang aku pilih pun cuma 7 perisa berdasarkan perisa yang selalu dibeli oleh budak².Kalau nak ikutkan cuma 2 je perisa yang popular samada coklat atau vanilla tapi saja aku tambah untuk bagi nampak penuh sikit meja tu nanti kan dengan bermacam perisa.Serbuk coklat tabur memang banyak dijual cuma whipping agak sukar ditemui dan biasanya dijual dikedai yang membekal peralatan bakeri.Harga yang aku beli sebotol adalah Rm16 dan mungkin di tempat lain lebih murah aku sendiri pun tak pasti tapi kalau nak bandingkan dengan yang dijual di pasaraya harganya lebih mahal. 

Seterusnya aku survey pula di mana nak dapatkan cawan plastik untuk dua saiz.Saiz kecil yang biasa dijual dengan harga Rm2 dan saiz besar yang biasa dijual dengan harga Rm3.50.Cawan ini biasanya mudah diperolehi di kedai yang menjual barangan plastik ataupun di pasaraya tapi masalahnya adalah amat susah nak cari yang jual penutup jenis bulat melengkung tu, yang biasa dijual adalah dari jenis leper.


Setelah puas pusing mencari akhirnya aku berjaya juga temui pembekal cawan tersebut bersama penutupnya sekali berhampiran dengan rumah aku.Sebelah kiri tu adalah bekas kecil dengan harga Rm15 seratus pcs. dan sebelah kanan tu adalah bekas besar dengan harga Rm14 seratus pcs.Pelik juga kenapa bekas kecil harganya lebih mahal?.Kata pembekal memang bekas kecil harganya lebih mahal bukan pada cawan tapi mahal pada penutupnya antara sebabnya adalah proses pembuatannya lebih rumit.Ada yang kata tempat lain lebih murah samada di Jalan Pasar atau pasar Chow Kit tapi kalau setakat murah seringgit dua baik aku beli sini sajalah sebab bila campur kos petrol, nak cari parking lagi ditambah dengan jalan yang sesak/jem lupakan jelah hehe...

Langkah berikutnya adalah aku kena beli bekas untuk mengisi serbuk ice blended.Antara kriteria utama yang aku pilih adalah penutupnya kemas dan mudah dibuka serta bekas tersebut tidak mudah pecah. Seterusnya yang aku pilih adalah saiz serta penutupnya yang beraneka warna bagi nampak menarik. Akhirnya ciri tersebut berjaya juga aku temui dengan saiz bekas yang sederhana, penutup yang beraneka warna dan paling penting 'thread' pada penutupnya mempunyai pusingan yang sikit dengan harga Rm4.50 setiap satu.Maksudnya ia mudah dibuka dengan satu putaran dan ditutup juga dengan satu putaran tujuannya adalah untuk memudahkan dan mempercepatkan lagi proses membuka dan menutup bekas tersebut yang diisi dengan powder ice blended. Alhamdulillah..strategi ini nampaknya berkesan menjadikan tugas anak aku semasa menjual ice blended ini lebih pantas.Akhir sekali aku print dan tampal nama perisa pada setiap bekas tersebut yang kesemuanya mempunyai 7 perisa.

Terakhir sekali adalah aku beli sebuah meja kecil dan juga khemah untuk memulakan bisness ini.Meja tu pun aku pilih yang jenis kukuh dengan adanya 'support plate' di bawahnya dengan harga Rm60 manakala khemah aku beli yang bersaiz 8 x 8 kaki dengan harga Rm120.Oh ya satu lagi bekas ais batu saiz sederhana aku beli dengan harga Rm45. 

Okey jom kita kira berapa modal yang aku sediakan untuk memulakan perniagaan ini.

Blender - Rm159
Serbuk Perisa - Rm15 x 7 perisa = Rm105
Whipping cream - Rm16
Coklat tabur - Rm3
Cawan kecil - Rm15 (100 pcs)
Cawan besar - Rm14 (100 pcs)
Straw yang boleh lipat - Rm2.50 (100 pcs)
Bekas serbuk - Rm4.50 x 7 = Rm31.50
Meja lipat - Rm60
Khemah (mcm pasar malam) - Rm120 saiz 8x8 kaki
Bekas ais batu - Rm45
Ais batu (baby ice) - Rm4
Jumlah kesemuanya = RM575.00

Hari pertama dibuka kami lebih membuat latihan praktikal dengan mengisar ais dan pakat² rasa sesama anak beranak dan saudara mara atau boleh disebut sebagai 'on job training'.Maklum sajalah buka bisness tanpa latihan cuma berdasarkan pemerhatian semata-mata atau mudah kata main agak² je.Masa nilah kami tentukan berapa sukatan yang perlu dibuat untuk mendapatkan rasa ice blended yang sedap berdasarkan komen masing².Kami juga sepakat untuk menjualnya dengan harga cuma Rm1.50 untuk cawan kecil dan Rm3 untuk cawan besar berbanding dengan harga pasaran Rm2 untuk cawan kecil dan Rm3.50 untuk cawan besar.

Hari kedua maka secara rasminya perniagaan ice blended kami ini dibuka.Maklum saja kedai baru maka pelanggan pun belum ramai lagi tambahan pula gerai kami dibuka di depan rumah kami di kawasan taman perumahan maka pelanggannya juga terdiri dari penduduk di kawasan tersebut dan taman yang berhampiran.Pulangan untuk hari pertama kami memulakan perniagaan ini cuma Rm8 sahaja dan kami anggap ianya adalah satu proses biasa kerana ramai yang belum tahu.Hari kedua jualan kami meningkat kepada Rm25 dan hari seterusnya setakat hari ini setelah 2 minggu berniaga jualan setiap hari adalah antara Rm40 ke Rm60 sehari bermula dari 11 pagi hingga 8 malam.Satu angka yang agak baik jika faktor lokasi diambil kira serta modal yang rendah.Alhamdulillah..

Satu perkara yang tak dijangka berlaku adalah pada awalnya aku sangkakan budak² cuma sukakan vanilla atau coklat tapi akhirnya perasa lain turut laris sebab budak² ni makin pandai, sekarang diaorang suka campur² perasa tersebut...haisshhh !!!.


Kemudian aku memikirkan apa lagi yang boleh dijual dengan modal yang rendah memandangkan masih ada ruang yang kosong dibawah khemah tersebut.Tak lain dan tak bukan adalah burger kerana ia juga semakin menjadi 'fast food' yang menjadi kegemaran masyarakat kita pada hari ini.Okey set...langkah pertama adalah dengan mencari store burger yang murah dan menerusi internet melalui laman mudah.com aku berjaya memperolehi store burger yang masih cantik buatan stainless steel dengan harga Rm700.Store tersebut terletak di Selayang dan aku terbangkan store tersebut dengan menggunakan kenderaan Hilux rakan aku dengan upah Rm100 dari Selayang ke Pedas/Linggi negeri 9.

Langkah seterusnya aku beli dapur dengan harga Rm65, kuali dengan harga Rm75 dan peralatan lain termasuklah scrapper,penekan roti,pisau,bekas sayur,roti burger,daging/ayam burger,telur,sayur  dan sebagainya dengan kos permulaan kira² Rm200.Ini bermakna kos keseluruhan termasuk stall, transport, kuali dan dapur adalah sebanyak Rm1,140.00 dan dicampur keseluruhan modal permulaan untuk memulakan kedua-dua perniagaan ini adalah lebih kurang Rm1,140 (burger) +  Rm575 (ice blended) = Rm1,715.00.

Untuk burger memang tiada masalah kerana aku memang berpengalaman berniaga burger sebelum ini (pun masa tunggu keputusan SPM penghujung tahun 90an dulu) dan aku mencurahkan segala pengalaman serta tips berguna pada anak aku bagaimana cara memasak roti burger supaya garing dan rangup tanpa memenyek roti tersebut.Sering aku perhatikan ramai penjual burger yang memenyek/menekan roti tersebut hingga leper dan penuh dengan minyak akibat terlalu kuat ditekan dan ada juga yang sampai hangit.Inilah tips yang jarang penjual burger dapat melainkan skill yang diperolehi selain dari kepekaan mereka sendiri terhadap kehendak dan selera pelanggan.Perkara kedua yang aku ajar adalah bagaimana membelah daging mengunakan scrapper dengan cepat dan ditengah belahan tersebut diletakkan sedikit kicap dan terakhir sekali adalah ramuan yang digunakan termasuklah pemilihan perasa cili sos dan mayonis serta sedikit black papper sebagai penambah perisa.

Hasilnya daripada tips yang aku berikan pelanggan yang datang akan terus datang berulang-ulang dengan tambahan order.Ini menandakan tips tersebut berjaya memberi rasa yang enak pada hidangan burger tersebut walaupun belum lagi yang aku dengar mereka memuji depan aku tapi 'hints' tersebut sudah cukup memberi makna yang positif.Perniagaan dibuka dari jam 3 petang hingga jam 11 malam dan harga jualan untuk daging ayam adalah Rm2.20 dan daging lembu Rm2.00.

Setelah 2 minggu berlalu Alhamdulillah kedua-duanya mendapat sambutan yang amat menggalakkan dengan jualan bersih ice blended sekitar Rm40 ke Rm60 sehari dan keuntungan bersih buger setelah ditolak modal adalah sekitar Rm30 ke Rm50.Jika dicampur keduanya maka untung bersih untuk anak aku masuk ke kantungnya adalah antara Rm70 ke Rm110 bermakna pendapatan sebulan adalah sekitar Rm2,100 ke Rm3,300, satu angka yang agak lumayan untuk seorang pelajar yang sedang menunggu keputusan peperiksaan SPM.

Tiada apa lagi yang ingin aku katakan walaupun kesemua modal aku yang keluarkan tanpa mengambil semula modal tersebut tapi yang penting adalah semangat dan keinginan anak aku sendiri untuk berniaga dan mungkin ini juga sebagai satu langkah permulaan untuk memberi ruang dan pengalaman untuknya. Sesuatu yang ingin aku katakan di sini bahawa sekiranya tiada minat dan kesungguhan maka berapa banyak modal sekalipun yang kita keluarkan ianya tidak akan berjaya kerana mereka atau kita melakukannya secara terpaksa.Apa yang penting adalah semangat untuk mencuba dan semangat untuk berjaya.

ozzy - Syukur Alhamdulillah...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...